农家小福妃

第088章 上梁酒

类别:玄幻魔法 作者:百里砂 本章:第088章 上梁酒

    这一次盖酒坊,帮忙的足有二三十口子人,就光吃饭也是件大事儿。

    庄户人家遇上这种事,一般是从猪圈里架板子炒菜,为的是泼水倒水的方便,但这边地方太偏了,最后他们直接从小河那边搭了个棚儿,离着干活的地方就二三百步,隔着一层篱笆,灰尘也刮不过来,说不出的方便。

    二三十个壮年汉子,一天能吃不少东西,唐四叔和周娘子都没有空,唐俊良还得在家收粮,祈旌也得着手准备盖新屋,一个个忙的不可开交,恰好唐时玥闲下来了,简直就是雪中送炭。

    于是就每天叫唐三叔带着唐时玥出来采办。

    唐三叔只管赶车下力,唐时玥只管付钱,唐三叔只看着银钱流水一样撒出去,实在是心疼,不时的劝她“玥儿,乡下人不用吃这么好,多少见点儿荤腥就不错了。”

    唐时玥笑道“三叔,咱们招待的好些,他们身上有力气,自然干的快些、上心些。”

    唐三叔听她说的有道理,可还是觉得太费银子了,买个东西就跟不要钱一样。

    他就瞅了个空儿,悄悄跟唐四叔说了。

    自从唐时玥“脱了罪”,唐四叔两口子脸上都能看出一股子“人逢喜事精神爽”的劲儿,闻言只笑道“这个你不用管,听玥儿的就成。”

    唐三叔有些无语“一个小丫头片子知道什么老四,不是我说你,你心里得有个筹算。”

    “有甚筹算”唐四叔笑道“自从玥儿上手,还没找我要过一分银子,你操甚闲心”

    唐三叔吃惊的瞪大了眼“难不成全用的祈小郎的银子”

    唐四叔笑着点头,唐三叔想了想,又劝他“还是要小心,人家哪能白出银子,到时候还不知要虚报多少,来找你要银子呢”

    唐四叔道“不会,他们不是这种人。”他拍拍他肩“行了,三兄,你别操闲心,你就听玥儿的,有甚事我担着就成了。”

    那边有人叫他“唐四郎”

    唐四叔答应了一声,就赶紧过去了。

    唐三叔虽然还是不放心,可是也没有办法,只能是依旧如此。

    其实唐时玥说的没错,他们的饭菜做的实在,一道道菜都能见着肉,还是老大的肉片子,蒸饭胡饼米饭管饱,大家心里有数,做事自然就十分上心,真就像自家屋子那么盖。

    酒坊那边是一天一个样儿,前后只用了十天,里外就全盖好了。

    那一天也是黄道吉日,用过晚饭,就请了老木匠过来暖梁。

    暖梁要在新房子里摆两条长凳子,把“中梁”架在万字糕上,再在中梁的两侧,分别系上红的绿的布条,红的在大边,绿的在小边,东为大,西为小,再在中梁的正中间系上一朵红布做成的大红花。

    然后东家唐四叔上前,点起炮竹,再在中梁下头点燃芝麻楷,这时候请来的老木匠还要吟唱一番,这就是暖梁。

    到第二天,便是上梁。

    要提前做两个大法瑯锤,涂成红色,长一尺二寸,宽六寸、厚三寸,呈八边型,中间安一个木柄,木柄末端打一个小眼儿,用红头绳穿过去,便于吊挂。

    然后再做几十个小法瑯锤,都是边长一寸二分的正八边形,中间打一个眼儿,插进一根筷子作为把子,也染成红色。

    东家要提前准备一下糖果,糯米饭团,包子糕,万字糕一对,都放在一个竹篮子里,然后在中梁的两头各栓一根长绳,以便上梁时木匠、瓦匠拿着绳子把梁柱上提。

    然后上梁开始,东家放炮竹,由木匠在东,瓦匠在西,各自提绳子登梯而上,同时,木匠高声吟唱。

    之后两人登上梯子的顶端,拉住绳子缓缓的提升起“中梁”,然后分别用大法瑯锤将中梁牢牢安放在早已做好的柱头上,再把法瑯锤挂在中梁下方的长基上。

    木匠再把装有糖果的竹篮提起来,抓起篮子里的东西扔给东家和周围的人,这叫抛梁,然后就算仪式完成了。

    等大家抢完了,热闹够了,这才退出去,让太阳晒上一天,之后再上瓦。

    上完了梁,房子就算是基本盖成,大家照例要喝上梁酒的。

    唐时玥接连跑了两趟镇上,还从酒楼里订了不少大菜,几个帮忙的妇人整忙了一天,鸡鸭鱼肉热腾腾的往上搬,连同族长、里正全都请了过来,喝上梁酒。

    等到菜上了桌,唐四叔把家里多着的杨梅酒拿了来,笑道“可不是咱们小气,这酒统共就只剩了这么些,这就是卖给镇上大酒楼的那种酒,大家都尝尝。”

    一边就笑着分了分,一桌只分了二斤的一小坛。

    族长、里正、祈旌都是坐在主桌上的,余外还多了一个程家班的主事,自号姑苏生。

    程家班盛名在外,经常天南地北到处跑,前些日子才接了祈旌的请,凑巧有空,昨天才赶过来的。

    过来一看是这种穷乡僻壤,地方又小,姑苏生就有些看不过眼,可是来都来了,这种屋子也不费多少时间,还是接下了这个活儿,今儿恰好赶着喝上梁酒,他也上了主桌。

    听那些村汉连连惊呼,好似喝到了琼浆玉液。姑苏生脸上虽笑,心里却是有些不以为然的。

    他向来最是嗜酒,一到了哪儿就先寻摸当地的酒,可以说是尝遍了天下名酒,连贡酒都尝过,哪里会在意这种乡下小地方酿出来的酒

    唐四叔已经拿着坛子过来,笑着依次给他们斟了,姑苏生看了一眼,粗劣的酒碗中,酒液亮红,甜香扑鼻,像葡萄酒,又不是葡萄酒,看上去居然很不错。

    姑苏生有些惊讶,就矜持的三指捏起酒碗,喝了一口,入口醇香,竟是从未尝过的味道。

    姑苏生愕然道“这是什么酒”

    唐四叔笑道“这是咱们自己酿的,叫福寿酒,这是其中一种,叫福寿解暑酒”

    姑苏生道,“这里头放了水果和药材”

    唐四叔笑着应是,姑苏生道“都是什么药材”

    唐四叔笑道“这是咱们的秘方。”

    姑苏生问完了,也想了起来,就向祈旌道“这就是小郎君家的方子”祈旌只点了点头,姑苏生道“不知都放了什么怎么竟能酿出这般美味”

    祈旌挑眉不答,族长打圆场道“既是秘方,却是不好向外说的。”

    要是别的事,姑苏生自然也知道轻重,但是一碰到酒,却是心痒难搔,忍不住品了又品,闭了眼睛道“杨梅、白菊花、枸杞子”

    他居然能尝出方子来唐四叔有些吃惊,又有些担心,看了祈旌一眼。

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